孩子的身心健康關(guān)系到祖國(guó)的未來(lái)，孩子正在長(zhǎng)身體階段，不僅要吃得好，而且也要營(yíng)養(yǎng)均衡，近期古槐街道食藥監(jiān)所工作組到平輿縣大風(fēng)車(chē)幼兒園調(diào)研食堂安全管理工作，并與學(xué)生們一起用餐，實(shí)地了解學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐執(zhí)行情況。

食藥監(jiān)所工作組深入食堂操作間、餐廳實(shí)地查看，詳細(xì)了解食堂原材料的購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)存，食品的加工、消毒、留樣，食堂管理人員和炊事員對(duì)相關(guān)法律及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握，以及環(huán)境衛(wèi)生狀況。到了午餐時(shí)間，食藥監(jiān)所工作組和師生們一起用餐。

用餐結(jié)束后，工作組要求學(xué)校要對(duì)食堂進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督，定期培訓(xùn)考核，真正做到明廚亮灶、公開(kāi)透明，做好就餐環(huán)境衛(wèi)生美化，注重師生就餐感受，讓師生吃得放心、吃得開(kāi)心、吃得滿意。

下一步，古槐街道食藥監(jiān)所工作組將組織兩代表一委員深入到轄區(qū)學(xué)校食堂，要求學(xué)校要切實(shí)落實(shí)好領(lǐng)導(dǎo)定期陪餐工作，加強(qiáng)與師生的交流溝通，真正做到“源頭可控、過(guò)程監(jiān)管、結(jié)果反饋”，確保師生“舌尖上的安全”，為學(xué)生飲食安全保駕護(hù)航。