李屯鎮(zhèn)開(kāi)展校園食品安全大排查 全力守護(hù)師生 “舌尖安全”

為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理，保障師生飲食健康，2月24日，李屯鎮(zhèn)組織綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、食品藥品監(jiān)管所、中心校等多部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)開(kāi)展了食品安全大排查行動(dòng)。

聯(lián)合檢查組深入各中小學(xué)食堂，進(jìn)行全方位細(xì)致檢查。在食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格查看索證索票情況，確保食材來(lái)源正規(guī)、安全可溯；對(duì)食材儲(chǔ)存區(qū)域，仔細(xì)檢查存儲(chǔ)條件，查看有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)食品混雜其中。在食品加工區(qū)域，著重檢查操作間衛(wèi)生環(huán)境、餐具清洗消毒記錄以及食品留樣是否規(guī)范。工作人員還現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試了食堂工作人員使用滅火器等消防設(shè)備的情況，提升其應(yīng)急處置能力。

檢查過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，工作人員便立即記錄，建立詳細(xì)臺(tái)賬，并當(dāng)場(chǎng)交辦學(xué)校負(fù)責(zé)人，要求限期整改到位。此次排查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)，有效排查出校園食品安全隱患。

校園食品安全關(guān)乎師生身心健康，李屯鎮(zhèn)將持續(xù)加大校園食品安全檢查力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，為師生們打造安全、放心的飲食環(huán)境，共筑平安和諧校園。（孫趙乾）